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Xisto 2004
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%) e Tinta Roriz (25%).
Vinificação: Em cubas de inox troncocónicas, com temperatura controlada e maceração alcoólica prolongada.
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês (60% novas e 40% de um ano)
Teor Alcoólico: 14% vol.
Produção: 36 mil garrafas.
Enólogo: Daniel Llose e Susana Esteban
Vinhos de Portugal
 
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Niepoort Projectos Riesling 2005
Região:Douro
Castas:Riesling
Vinificação:As uvas, provenientes de vinhas com mais de 20 anos e situadas a 800 metros de altitude, são seleccionadas em mesa de escolha. A seguir, desengaçadas e suavemente prensadas. O mosto é decantado em cuba de inox, a baixa temperatura. A fermentação decorre em inox, durante 3 meses, em contacto com as borras finas. Na fase final da fermentação, o vinho é separado das borras e permanece em estágio mais 5 meses. Estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
Teor Alcoólico:13% vol.
Produção:1420 garrafas.
Enólogo:Dirk Niepoort

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Guru 2006
Região:Douro
Castas:Viosinho, Rabigato, Gouveio e Códega.
Estágio:7 meses em barricas novas.
Teor Alcoólico:13,5% vol.
Produção:3400 garrafas.
Enólogo:Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

Classificação:   Comentários (1)
Calda Bordaleza 2004
Região:Bairrada
Castas:Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (10%) e Petit Verdot (20%).
Vinificação:Lenta, com as uvas separadas por castas em pequenos lagares de inox, com temperatura controlada.
Estágio:10 meses em barricas de carvalho francês, russo e húngaro.
Produção:4 mil garrafas.
Enólogo:Carlos Campolargo

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Pape 2005
Região:Dão
Estágio:Touriga Nacional 12 meses em barricas novas François Frères e Baga em barricas usadas, do 3º ano.
Enólogo:Álvaro Castro

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Amantis 2004
Região:Alentejo
Castas:Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Petit Verdot (30%) e Touriga Nacional (10%).
Teor Alcoólico:14,5% vol.
Produção:16500 garrafas.
Enólogo:Sandra Gonçalves
Informação:Abrir de preferência 2 horas antes de consumir e servir a 18-19ºC.

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Vinha da Costa 2004
Região:Bairrada
Castas:Merlot (40%), Tinta Roriz (40%) e Syrah (20%).
Vinificação:Selecção na vinha, fermentação em pequenos lagares de inox.
Teor Alcoólico:14,5% vol.
Enólogo:Carlos Campolargo

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Herdade do Peso 2003 Reserva
Região:Alentejo
Castas:Aragonês (60%), Alfrocheiro (30%) e Alicante Bouschet (10%).
Vinificação:Todos os lotes que compõem este Reserva foram vinificados na adega da Herdade do Peso, dotada pela Sogrape com a mais apurada tecnologia. Após desengace total e suave esmagamento seguiu-se a fermentação e maceração por remontagem em cubas de inox a temperatura controlada de 28ºC, durante cerca de 6 dias. Seguiu-se uma prolongada maceração (10 dias) e a maturação dos vinhos em separado, durante um ano, em barricas novas, antes do blend final.
Estágio:12 meses em barricas novas de carvalho Francês (70%) e Russo (30%). Após a selecção e engarrafamento do lote final, estagiou em garrafa à temperatura controlada de 15ºC durante mais 12 meses.
Teor Alcoólico:14% vol.
Produção:30 mil garrafas.
Enólogo:Miguel Pessanha
Informação:Apresentado num ponto de maturação já muito equilibrado e perfeito para beber já (vide estágio), pode guardar-se mais alguns anos.

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Xisto 2004
Região:Douro
Castas:Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%) e Tinta Roriz (25%).
Vinificação:Em cubas de inox troncocónicas, com temperatura controlada e maceração alcoólica prolongada.
Estágio:18 meses em barricas de carvalho francês (60% novas e 40% de um ano)
Teor Alcoólico:14% vol.
Produção:36 mil garrafas.
Enólogo:Daniel Llose e Susana Esteban

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